2015/8/11(二) 茶道美學 陳耘嘉老師

活動日期：8/11(二) 7:30~9:30
活動主題：茶道美學
活動內容：茶，是台灣文化演進的一個綜合藝術體，串聯文學、美
學、音樂、文人四藝、音樂等多項傳統文化，本次講座由茶道專家
陳耘嘉老師介紹現代茶藝美學，並現場舉辦品茶體驗活動，讓您體
會茶的風情萬種，逐步掀開茶世界的面紗。
講師介紹：陳耘嘉老師
陸羽第48屆泡茶師 / 茶道老師
中國國家職業資格 - 高級茶藝師
中國國家職業資格 - 高級評茶員
中國龍岩茶藝表演賽 第一名
中華茶藝獎 第十屆全國泡茶比賽第三名 (亞太區)
中華茶藝獎 第十屆全國泡茶比賽北區第二名
主持人：王霈環



















茶道美學心得分享：

Ivy：

《茶道美學之茶墨俱香》

泡茶不就熱水沖開！？
工具如此多～
備好可能也等不急了😁

環境變遷的快速，
能夠坐下來好好泡一壺茶的機會
已不復再見
取而代之的是茶飲料～快速

何時心才能慢下來？
何時心才能靜下來？
何時心才能穩下來？
細細與茶相處，真正泡壺好茶，讓自己享受一番
從欣賞茶葉姿態、茶湯色澤、品味茶香、再到品嚐茶，這一路的過程，是如此的優雅與陶醉😍

是否看見自己的急躁？
是否看出自己的不耐？
是否察覺自己的念頭？

一泡茶，茶同水同溫度同時間同，泡出的色澤、色香、色味皆不同。是什麼造成如此不可思議的結果？原來是執壺人的心

看著陳老師氣定神閒般的姿態和優雅手法，泡出的東方美人茶，簡直加了「醣」，甜甘順口，仿佛朝露洗淨身心般的全體舒適，好茶加上會泡茶，讓人喝起來有股喜悅幸福之感，加上共同學習的學長姐同好們，更讓茶香遍滿教室、遍滿心靈。

謝謝您～陳老師
是您帶領我們走了一趟茶的旅程
結合設計、結合時令、結合書法
展現真正的茶道美學
讓躁動的心，得以片刻寧靜

謝謝 王霈環 學姐，細心的前置安排，所有道具事先與老師配合準備，邀請老師來傳授茶道，實在太受用了

謝謝 Anny Mu Mu 學姐辛苦抬了四瓶水上四樓，今日的水有您熱情的心在裡面，喝起來特別的不同。

實在太幸福了，一晚品嚐六種茶

貞維：

八月樂活遊藝部落，感謝霈環美女邀請到陳耘嘉老師為我們介紹「茶道美學」，除了認識茶的種類、文化、美學、多樣的體驗方式、及茶藝的表演，還現場體驗碧螺春、安徽鐵觀音、木柵鐵觀音、東方美人、紅玉、普洱、白毫烏龍等茶湯的色、香、味，更要學會拿捏份量、水溫、時間，收穫滿載，幸福洋溢 。
好茶層次豐富，餘韻無窮，我的最愛：木柵鐵觀音、東方美人、紅玉，香氣四溢，芬芳怡人啊！！

長智：

~茶香人生~
在茶壺內倒入熱水後
要靜待一段時間
讓茶葉在壺內慢慢舒展
才醞的出好喝茶湯
等待的時間短，味道怕是要淡
等待的時間長，味道怕是要澀
在泡茶的快慢之間
細細體會洞察
本心是急躁了、還是拖延